بنر 4 بنر 3
بنر 2 بنر 1


لاتنسوا معاودة زيارة منتديات الزوجة العربية ArbWife.Net
Arbwiefs.com

أهلا وسهلا بك في الزوجه العربية.
اهلا وسهلا ومرحباً  , معنا فى منتديات الزوجه العربيه تمنيتنا لكم بالمحبة والمودة والفائده تذكرو دئماً وابداً تجمعنا هنا للعلم والمعرفة والمحبة فهذ الصرح الطيب ::أسس من اجل المحبة والاحبة فلا تبخلو عليها بالنشاط ومساعدة بعضنا البعض لكى نكون قدوة للاخرين::
« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: شقق للبيع في دبي بالأقساط (آخر رد :فهد ألمالكي)       :: حالة انسانية مستعجلة (آخر رد :رمش إلغلا)       :: جاء الوقت لقول كفى (آخر رد :السكون الصاخب)       :: مفاجأه اليوم! صيانة باساب 01093055835 // 0235710008 فروعنا فى كل مكان (آخر رد :ااينبنبا)       :: مفاجأه اليوم! صيانة يونيفرسال 01129347771 ميدان الرمايه 0235700997 توكيل معتمد (آخر رد :ااينبنبا)       :: مفاجأه اليوم! صيانة ادميرال 01095999314 شيراتون المطار 0235682820 توكيل معتمد بالضمان (آخر رد :ااينبنبا)       :: مفاجأه اليوم! صيانة كريازي 01154008110 المنيل + 0235700997 فرع القطامية (آخر رد :ااينبنبا)       :: مفاجأه اليوم! صيانة سامسونج01060037840 التحرير 0235710008 توكيل معتمد (آخر رد :ااينبنبا)       :: مفاجأه اليوم! صيانة ال جي 01092279973 وسط البلد ) 0235700997 توكيل معتمد (آخر رد :ااينبنبا)       :: مفاجأه اليوم! صيانة كاندى 01220261030 البحيرة0235700997 (آخر رد :ااينبنبا)      


الانتقال للخلف   الزوجه العربية > منتديات المطبخ والماكولات > مطبخ الزوجه- طبخات جديده - وصفات طبخ بالصور - مطبخ منال العالم - اكلات جديده

مطبخ الزوجه- طبخات جديده - وصفات طبخ بالصور - مطبخ منال العالم - اكلات جديده أطباقي - أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية احلي الطبخات

Tags H1 to H6

الزوجه العربية

معكرونة بالبيشاميل

معكرونة بالبيشاميل
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-18-2011, 06:28 AM   #1
زحل
كبار الشخصيات


الصورة الرمزية زحل
زحل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 03-25-2018 (08:18 AM)
 المشاركات : 6,405 [ + ]
 التقييم :  64
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
95 
لوني المفضل : Lavenderblush
افتراضي معكرونة بالبيشاميل



طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور
المقادير المطلوبة :

- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة




والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم :
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين ( هناك من لا يفضل استخدام الثوم وانا ايضا لا اضيفه )
- ممكن خضار مشكلة وهنا استخدم ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار





طريقة عمل اللحمة :

نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه ويصفر




نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا ....

تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)





تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا



معكرونة بالبيشاميل



- تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم

(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)




- ثم نضيف الصلصة



معكرونة بالبيشاميل



تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة



لعمل البشاميل نحتاج إلى :

- كوب طحين تقريبا 6 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات





يسخن الزبدة قليلا ثم نضع الدقيق الي ان يصفر قليلا مع التقليب

إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل
ونضيف عليهم اللبن البارد
( خلي بالك اللبن بارد مش ساخن )





معكرونة بالبيشاميل



معكرونة بالبيشاميل



ترفع من على النار



و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)



اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت



نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل



معكرونة بالبيشاميل

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها
وطبعا في ناس مش بتحبها بالجبنة بس انا بحبها بالجبنة الموزاريلا





معكرونة بالبيشاميل



نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة



نضيف طبقة من المكرونة



معكرونة بالبيشاميل



ثم نفرد فوقها اللحمة



معكرونة بالبيشاميل

ثم طبقة المكرونة الثانية
و نغطيها تماما





معكرونة بالبيشاميل



ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



معكرونة بالبيشاميل



نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها



معكرونة بالبيشاميل



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف



معكرونة بالبيشاميل



نفتح الشواية و نحمر الوجه



معكرونة بالبيشاميل



نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع




و تقدم مع السلطة

للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : معكرونة بالبيشاميل     -||-     المصدر : الزوجه العربيه     -||-     الكاتب : زحل



lu;v,km fhgfdahldg



 
 توقيع : زحل



رد مع اقتباس
قديم 05-18-2011, 06:32 AM   #2
-الحالمة-
عضو نادى الالف


الصورة الرمزية -الحالمة-
-الحالمة- غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9534
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 08-27-2012 (08:27 PM)
 المشاركات : 2,216 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



امممممممممممممم
تسلم الايادي أموت على المكرونة بالباشميل


 
 توقيع : -الحالمة-



رد مع اقتباس
قديم 05-21-2011, 11:16 AM   #3
ام الهيثم


الصورة الرمزية ام الهيثم
ام الهيثم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8370
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 03-21-2012 (10:51 PM)
 المشاركات : 4,429 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





 
 توقيع : ام الهيثم



رد مع اقتباس
قديم 03-02-2017, 06:09 PM   #4
العندليب


الصورة الرمزية العندليب
العندليب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 31205
 تاريخ التسجيل :  Dec 2016
 أخر زيارة : 11-09-2018 (07:13 PM)
 المشاركات : 3,509 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Gold
افتراضي



يسلمو على الطرح المميز
كل الورد


 
 توقيع : العندليب



رد مع اقتباس
قديم 09-03-2018, 10:49 PM   #5
الجوزاء1


الصورة الرمزية الجوزاء1
الجوزاء1 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 27076
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 11-07-2018 (09:05 PM)
 المشاركات : 3,688 [ + ]
 التقييم :  80
 الدولهـ
tunis
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


 
 توقيع : الجوزاء1

عمري مافكرت فيك وما خطر ببالي حبك .... لحتى قلبي قال

أبيك وقالت عيووني أحبك
من مواضيع الجوزاء1



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
معكرونة, بالبيشاميل


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
...صينية معكرونة سريعه الطائرة الحزينة مطبخ الزوجه- طبخات جديده - وصفات طبخ بالصور - مطبخ منال العالم - اكلات جديده 3 07-29-2012 06:27 PM
سلطة معكرونة الطائرة الحزينة معجنات 2017- مقبلات - فطائر - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry 5 05-17-2012 09:08 PM
عمل معكرونة باللحم الطائرة الحزينة مطبخ الزوجه- طبخات جديده - وصفات طبخ بالصور - مطبخ منال العالم - اكلات جديده 7 05-16-2012 12:06 PM
معكرونة بالفطر .. ؟؟ بوغالب معجنات 2017- مقبلات - فطائر - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry 1 12-11-2011 11:27 AM
معكرونة .. صيني ام الهيثم مطبخ الزوجه- طبخات جديده - وصفات طبخ بالصور - مطبخ منال العالم - اكلات جديده 8 05-12-2011 01:02 PM



الساعة الآن 07:28 AM.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى