بنر 4 بنر 3
بنر 2 بنر 1


لاتنسوا معاودة زيارة منتديات الزوجة العربية ArbWife.Net
Arbwiefs.com

أهلا وسهلا بك في الزوجه العربية.
اهلا وسهلا ومرحباً  , معنا فى منتديات الزوجه العربيه تمنيتنا لكم بالمحبة والمودة والفائده تذكرو دئماً وابداً تجمعنا هنا للعلم والمعرفة والمحبة فهذ الصرح الطيب ::أسس من اجل المحبة والاحبة فلا تبخلو عليها بالنشاط ومساعدة بعضنا البعض لكى نكون قدوة للاخرين::
« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: اذكار المساء (آخر رد :نجاة عبدالصمد)       :: دعاء تسهيل الولادة (آخر رد :نجاة عبدالصمد)       :: اجمل دعاء الى الله (آخر رد :نجاة عبدالصمد)       :: سجل و اربح 10000دولار شهريا (آخر رد :فهد ألمالكي)       :: برج الدلو والحياة العاطفية (آخر رد :لالا وجدي)       :: امرأة برج الحوت (آخر رد :لالا وجدي)       :: برج السرطان والعلاقات العاطفية (آخر رد :لالا وجدي)       :: مميزات رجل برج الميزان (آخر رد :لالا وجدي)       :: صفات برج الحمل (آخر رد :لالا وجدي)       :: اهتمامات برج الأسد (آخر رد :لالا وجدي)      


الانتقال للخلف   الزوجه العربية > منتديات المطبخ والماكولات > حلويات 2017- حلويات قهوه - حلويات بالصور - وصفات حلويات - Sweets

حلويات 2017- حلويات قهوه - حلويات بالصور - وصفات حلويات - Sweets كل مايخص انواع الحلويات والعصائر والمشروبات المقادير وطرق التحضير وفن التزيين

Tags H1 to H6

الزوجه العربية

طريقة عمل الكيك الاسفنجية

طريقة عمل الكيك الاسفنجية
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-01-2016, 11:17 PM   #1
الزوجة المثالية
أدراية المنتدي


الصورة الرمزية الزوجة المثالية
الزوجة المثالية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 21848
 تاريخ التسجيل :  Nov 2013
 أخر زيارة : 07-19-2018 (08:57 AM)
 المشاركات : 15,911 [ + ]
 التقييم :  317
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
86 تاج الاداره 2017 59 53 
لوني المفضل : Antiquewhite
افتراضي طريقة عمل الكيك الاسفنجية




طريقة عمل الكيك الاسفنجية


طريقة الكيك الاسفنجية
المقاادير

– ربع كأس ماء

– عدد 6 بيضة

– كوب كبير دقيق

– ربع ملعقة ملح صغيرة

– ملعقة و نصف كبيرة ليمون

– رشة فانيليا

– كوب سكر بودرة ( مطحون )



طريقة تحضير الكيك الاسفنجية

– قومي بفصل صفار البيض عن البياض و تأكدي ان البيض بارد قبل الفصل ، ثم نضرب الصفار بمضرب كهربي من السرعة الأقل الى السرعة الأعلى.

– نضيف نصف كوب سكر بالتدريج الى وعاء الخلط ، ثم بعض الماء حوالي ربع كوب و الفانيليا.

– استمري في الخفق و الخلط لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون الخليط. ثم نترك الخليط جانباً و نغسل ريش المضرب.

– و الآن ضعي بياض البيض في وعاء الخلط و اضربيه بسرعة بطيئة ثم سريعة عندما يبدأ في الرغوة ، و اضيفي الملح و الليمون تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.

– ضيفي باقي السكر ( نصف كوب ) ، و استمري في الخفق حتى تلاحظي ان الخليط اصبح شبيه بالكريمة و متماسك استمري بعدها حوالي 3 دقائق في الضرب.ثم اتركيه جانباً.

– اضيفي الدقيق المنخول بالتدريج الى خليط صفار البيض الذي تم تحضيره من قبل و قلبي بملعقة خشبية بهدوء.

– اضيفي هذا الخليط الآن الى خليط صفار البيض مع التقليب بهدوء ايضاً حتى نحافظ على الهواء الموجود في البياض للحصول على الكيك الاسفنجيةبهشاشة جيدة.

– احضري صينية الطهي ، و اسكبي بها خليط الكيك الاسفنجي ، و تأكدي انها مبطنة بورق الزبدة و ليست مدهونة حتى لا يفقد الهشاشة.

– ساوي سطح الخليط بملعقة خشبية بصورة دائرية مع الضغط و الخفق لخروج فقاعات الهواء و ادخلها الفرن.

الكيك-الاسفنجية


– اتركيها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 175.

– بعد التسوية افتحي باب الفرن و اتركيها قليلاً ثم اخرجيها ، حيث من الخطأ ان تخرجيها من درجة حرارة عالية الى منخفضة مرة واحدة.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكيك الاسفنجية     -||-     المصدر : الزوجه العربيه     -||-     الكاتب : الزوجة المثالية



'vdrm ulg hg;d; hghstk[dm hg;d;



 
 توقيع : الزوجة المثالية



رد مع اقتباس
قديم 05-02-2016, 02:30 AM   #2
وردة الرياض
مركز تحميل الصور


الصورة الرمزية وردة الرياض
وردة الرياض غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6276
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : 06-11-2018 (06:16 AM)
 المشاركات : 23,757 [ + ]
 التقييم :  2311
لوني المفضل : Black
افتراضي



هالكيكه حساسة ولازم نفس مقاديرها عشان تضبط فعلاا

يسلموووو هالاياادي سعااد


 
 توقيع : وردة الرياض



رد مع اقتباس
قديم 01-06-2017, 02:58 PM   #3
زحل
كبار الشخصيات


الصورة الرمزية زحل
زحل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 03-25-2018 (08:18 AM)
 المشاركات : 6,405 [ + ]
 التقييم :  64
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Lavenderblush
افتراضي



اذا جربتيها بالماء قوليلي تعيشي
لأنها ماتنجحليش بزاف
تجيني زي فوهة البركان
الحافة طالعة والوسط محفر
بصح انا جامي درتلها الماء
والباقي نفس المراحل


 
 توقيع : زحل



رد مع اقتباس
قديم 01-06-2017, 07:23 PM   #4
الزوجة المثالية
أدراية المنتدي


الصورة الرمزية الزوجة المثالية
الزوجة المثالية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 21848
 تاريخ التسجيل :  Nov 2013
 أخر زيارة : 07-19-2018 (08:57 AM)
 المشاركات : 15,911 [ + ]
 التقييم :  317
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Antiquewhite
افتراضي



اسعدني مرووورك وردتنا اشتقنا لك نتمنى تعووودي بسررررررررعة


 
 توقيع : الزوجة المثالية



رد مع اقتباس
قديم 01-06-2017, 07:25 PM   #5
الزوجة المثالية
أدراية المنتدي


الصورة الرمزية الزوجة المثالية
الزوجة المثالية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 21848
 تاريخ التسجيل :  Nov 2013
 أخر زيارة : 07-19-2018 (08:57 AM)
 المشاركات : 15,911 [ + ]
 التقييم :  317
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Antiquewhite
افتراضي



حااااولي انا ايضاا فشلت في صنعها في الاول لكن بعد عدة محاااولات اصبحت نااااجحة معي وكل انواااع الكيك

اسعدني مرووورك لافندا


 
 توقيع : الزوجة المثالية



رد مع اقتباس
قديم 01-08-2017, 06:42 PM   #6
زحل
كبار الشخصيات


الصورة الرمزية زحل
زحل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 03-25-2018 (08:18 AM)
 المشاركات : 6,405 [ + ]
 التقييم :  64
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Lavenderblush
افتراضي



انا تطلع لي زي برج بيزا المائل


 
 توقيع : زحل



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الاسفنجية, الكيك, طريقة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
من غير فرن هاتعملى الكيك ام ميدووو يوتيوب المطبخ 4 05-27-2013 08:26 PM
الكيكة الاسفنجية الطائرة الحزينة حلويات 2017- حلويات قهوه - حلويات بالصور - وصفات حلويات - Sweets 2 01-08-2013 09:41 PM
طريقتان لتزيين الكيك حب العمر حلويات 2017- حلويات قهوه - حلويات بالصور - وصفات حلويات - Sweets 3 12-28-2012 06:10 PM
....انواع الكيك بالصور الطائرة الحزينة حلويات 2017- حلويات قهوه - حلويات بالصور - وصفات حلويات - Sweets 2 03-05-2012 04:18 AM
عمل الكيك بانواعه احساس العالم حلويات 2017- حلويات قهوه - حلويات بالصور - وصفات حلويات - Sweets 5 03-03-2012 12:02 PM



الساعة الآن 12:49 PM.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى